18de994c

Полезны ли сухие завтраки?

Сухие завтраки уже давно вошли в наш обиход. Они пользуются огромной популярностью среди людей занятых, да и дети с удовольствием хрустят хлопьями. Реклама уверяет нас, что сухие завтраки – чрезвычайно полезный продукт, который даже не нуждается в готовке. Если второе обстоятельство очевидно, то вот первое у многих вызывает сомнения.

Что же такое готовый завтрак? По сути это обработанные особым образом высушенные зерна злаков, к которым могут добавляться различные добавки, начиная от кусочков фруктов и заканчивая медом. Иногда для улучшения вкуса хлопья поджаривают или подслащивают.

В нашей стране сухие завтраки начали позиционироваться как еда для детей. Действительно, многие дети куда активнее поглощают хлопья с добавками – ведь они выглядят интереснее, чем привычная каша.

Калорийность сухих завтраков довольно высока, они позволяют дать организму достаточно энергии, чтобы вытерпеть до обеда, не ощущая голода. В сочетании с молоком или йогуртом сухие завтраки для организма полезнее, чем бутерброды.

Теперь поговорим о том, насколько сухие завтраки полезны для фигуры. Производители старательно уверяют нас, что в сухих завтраках мало калорий, но много витаминов и питательных веществ. Отчасти это соответствует действительности.

Обработанные, а не проваренные хлопья сохраняют те компоненты, которые заложены в них природой, поэтому действительно очень полезны. Но вот когда хлопья обжариваются или обрабатываются сиропами или сахарной пудрой, когда к ним добавляются орехи или кусочки шоколада, калорийность мгновенно возрастает.

Такие готовые завтраки по количеству калорий (до четырехсот калорий в ста граммах) вполне сравнимы со сладкой выпечкой! Так что говорить о том, что сухие завтраки – продукт диетический, сложновато.

Отдельно надо отметить, что на упаковках некоторых готовых завтраков указано, что они не содержат сахара. Это не говорит о пользе продукта; возможно, что производители заменили сахар на синтетические подсластители, так что такие завтраки вообще стоит обходить стороной.

Если Вы увидите в составе готовых завтраков компоненты с буквой Е, вообще откажитесь от покупки. В таких готовых завтраках нет никакой пользы.

Еще статьи