18de994c

Чай из Китая – мифы и реальность

Всем известны такие виды китайских чаев, как Пуэр, зеленый чай и чай Улун, свойства этих чаев уникальны. Но тем не менее люди научились изготавливать поддельные, некачественные чаи лишь для извлечения прибыли из нашего с Вами удовольствия.

Как известно, родина чая – это Китай. Только там произрастают элитные китайские чаи, купить которые необходимо всем любителям божественного напитка. Но впоследствии соседние страны украли чайное дерево и вырастили его на своей земле. Так стали появляться цейлонские, индийские и другие чаи.

Купить настоящий китайский чай сейчас не так-то просто, ведь многие предприниматели видят в своей деятельности лишь прибыль и не думают о доброкачественности продукта и достоверности предоставляемой информации. В Китае настоящим чаем принято считать только верхние листики (на высоте от 5-го) Камелия китайская, или Чайный куст, семейства Чайные. Все остальные – это лишь погоня за прибылью. И это только на этапе сбора листьев. Имейте в виду, что на дальнейших этапах также есть множество способов Вас одурачить и выдать за элитные китайские чаи низшие сорта этого напитка.

Чай Пуэр – мифы и реальность

Во время обработки листьев выделяются следующие виды китайских чаев: зеленый чай, Улун и Пуэр. Купить настоящий пуэр также нелегко, как и любые другие сорта китайского чая. Новичкам поначалу сложно отличить Пуэр из Китая от подделок, ведь особенности вкуса и аромата не сразу запоминаются. Если купленный Вами Пуэр пахнет рыбой, то незамедлительно выбросьте его. Это явный признак недоброкачественности чая. Также пуэр Гринфилд или другой подобной марки вряд ли порадует Вас качеством и полезными свойствами. Кроме того, Пуэр с лимоном, а уж тем более Пуэр с сахаром – далеко не полезные сочетания. Да и пить Пуэр с сахаром сродни тому, чтобы добавить в дорогое вино спирт и воду для того, чтобы его стало больше.

Единственное, что не вредит Пуэру – это мед. Добавьте совсем немного меда в напиток и почувствуйте, как смягчился его вкус. Более того, данное сочетание полезно при простудных заболеваниях или вирусных инфекциях. Чтобы Пуэр начал выполнять одну из своих функций – ускорение обмена веществ (очищающий эффект) – не пейте его со сладостями. Допустимо лишь небольшое количество темного шоколада, орешков или сухофруктов (мне эти сочетания пришлись по вкусу).

Когда пьешь Пуэр, желудок радуется, только если он не девственно пуст, как это бывает с утра. Помните, что Пуэр вреден, если пить его натощак. Также не рекомендуется употребление Пуэра сразу после еды. Если вы решили купить Пуэр для похудения и видите в этом напитке только средство для улучшения фигуры, то знайте – это пустая трата денег! Заваривая этот напиток, нужно его прочувствовать, понять Пуэр, похудение от которого не наступит, если не прилагать к этому дополнительных физических нагрузок или диет. Пуэр, фитнес и здоровое питание – залог успеха. А те виды китайского чая, которые изначально позиционируются, как «Пуэр для похудения», как правило, представляют собой мусор. К

упите китайский чай Пуэр, правильно его заварите, создайте подходящую атмосферу, окунитесь на время в чайную культуру, чтобы раз и навсегда понять истинное предназначение этого напитка, которое далеко от навязанного стереотипа об использовании чая Пуэр для похудения.

Рассмотрим оставшиеся категории: зеленый чай, улун

При обработке зеленого чая листья сохраняются. Этот напиток способствует очищению организма. Настоящий зеленый чай отличается целостностью листьев, ароматом и вкусом, что опять же заметит не каждый новичок в этой сфере. Есть и промежуточный продукт между зеленым и черным чаем – Улун (Оолонг). Зеленый чай не ферментируется, а чай Оолонг, свойства которого столь уникальны, проходит процесс ферментации.

Но, уважаемые чайные любители, и сейчас можно купить элитный китайский чай, ведь не для всех продажа китайского чая – лишь способ получения прибыли. Есть те, кто также как и мы с Вами любят этот напиток и дают возможность другим отведать любимый напиток собранный и обработанный в лучших традициях.

Еще статьи